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日月潭在1999年元月24日,正式提升為國家風景區
 
日月潭面積及簡介
  • 海拔:748公尺
  • 面積:116平方公里
  • 潭深:27公尺
  • 潭面積:828公頃
  • 日月潭位於 南投縣 魚池鄉
  • 約居 南投縣 之中央地帶,位於東經120度55分,北緯23度52分
  • 日月潭為台灣第一大湖泊。南形如月弧,北形如日輪,故名日月潭
  • 《蠡測彙抄》一書中記載:「其水不知何來,瀦而為潭,長幾十里,闊三之一,水分丹碧二色,故名為日月潭」
  • 日月潭儲水量:一億四仟萬立方公尺
  • 進水口:由仁愛鄉、霧社、奧萬大水庫進水區,打隧道到日月潭,全長15.6公里。
  • 日月潭舊稱水沙連,全潭以 LALU島(原光華島)為界
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認識紹族
日月潭的德化社(BARWBAW)是目前邵族僅存的一支,日據時代,德化社即是邵族的居住地,根據邵族的傳說,他們的祖先原本是狩獵民族,自阿里山追逐白鹿來到日月潭邊,看到這裡的好山好水,從此定居下來,並由狩獵改為漁獵生活,史料的記載中,邵族最鼎盛時期共有10個社,2、3千個族人。

從文獻記載中顯示,邵族人曾是日月潭區域中最有影響力的領導族群,但是因經過歷史發展上的現實與無奈,邵族人的分布領域逐漸縮減,到最後僅餘日月潭附近的小盆地,而在這個盆地上,則只有兩個村落有邵族人聚居,一個是日月潭畔的日月村;另一個是水里鄉頂崁村的大平林聚落,根據內政部最新的統計資料,邵族的人口目前僅存506人,可說是當今世界上人數最少的原住民族群。

日月村德化社,這裡是邵族人歷史上最主要的聚居地,不過村內的人口結構中,邵族人卻只佔五分之一強,其餘的五分之四都是漢人,以文化發展和民族命脈傳承的立場來看,邵族人的確需要一個屬於自己文化發展的空間,來經營自己面臨重大危機的民族文化,因此在921地震後,受重創的德化社,在邵族人著手重建家園之際,同時也向政府提出了重返祖居地的要求。

在邵族人的觀念裡,房子震倒了可以再蓋,但文化消失了,卻永遠不可能再重現了,所以,他們除了硬體重建建設之外,也積極推動一連串文化保存的活動,包括:計劃中的織布、邵族文化解說員訓練;執行中的邵族傳統獨木舟製作計劃、傳統狩獵文化研究計劃、邵族動植物誌、杵音及傳統歌舞教習、演出,以及已執行的母語研習課程等,這些都是邵族人對族群文化保存、傳承所做的努力,而最終的目的只有一個,就是希望邵族的文化能夠永遠長存在這片美麗的寶島上。

近年來,邵族的年輕人努力推動邵族正名運動,現在政府對於原住民身份的認定,是以所謂的「九族」原住民為主,九族中並無邵族的名稱,邵族人的身份登記是以「曹族平地山胞」作為族籍的身份登錄,而曹族就是鄒族,曹或鄒只是不同時期、不同語言(國語或閩南語)的音譯誤差而已,因此,邵族人秉持著邵族為一個獨立族群,擁有自己傳統語言與固有祭典習俗的理念,要求政府正視這項民族文化傳承的歷史定位,還給邵族一個正式的族名。

終於,在90年8月8日行政院通過,同年9月23日由陳水扁總統親自宣佈「邵」族為台灣原住民第十族,完成邵族人心繫多年的正名夢想。

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日月潭阿薩姆紅茶
台灣較早的茶葉記載大約是清康熙36年(西元1697年)郁永河所著之 「番境補遺」 中記載在水沙連(今埔里、魚池一帶)山區有丈高的野生茶,漢人利用焙製茶葉。康熙56年(西元1717年)之諸羅縣志:「水沙連內山,茶甚夥,味別、色綠如松蘿:山谷深峻,性嚴冷,能卻暑消漲,然路險,又畏生番,故漢人不敢入採!」。
據雍正元年(西元1723年)首任巡台御史黃叔璥,在 《臺海使搓錄》 之赤崁筆談:「水沙連茶在深山中,眾木蔽虧,霧靈濛密,晨曦晚照,總不能及,色綠如松蘿,性極寒,療熱症最效,每年通事與各番議明,入山培製。」。雖然水沙連地區涵蓋埔里及鹿谷等地。但這裡所寫的水沙連應該不是現在的茶鄉竹山、鹿谷,而是指魚池鄉、日月潭一帶所產的紅茶。因為在時間上以及前文所述的「路險」、「畏生番」之說,應該可推論所指的水沙連內山是指魚池、日月潭一帶,而所謂的水沙連茶應該是魚池地區所產的紅茶。
而台灣開始有規模製造紅茶是在日本統治台灣以後,最初主要是為了供給日本本國需要。1903年台灣總督府在今桃園埔心設立製茶試驗場,開始試製紅茶,1906年開始生產,並在1908年輸出到土耳其、俄國。1910年日本台灣茶株式會社成立,以製造紅茶為主,輸出俄國。1918年該公司發生財政困難、經營不良,被台灣拓殖製茶株式會社合併,該公司雖擴大紅茶之生產,卻因製造技術欠佳,品質不好,不受歡迎。直到1928年 三井合名會社 設置新式機械製茶廠,極力發展紅茶,台灣紅茶才逐漸發達起來。台灣早期以栽種小葉種紅茶為主,日據時期日本人為了發展台灣的茶葉,將小葉品種紅茶送到英國倫敦的茶葉拍賣場去品嚐,得到的評價是;茶葉很香,因而贏得 「台灣香」 美名,但茶葉的濃度滋味不夠,是美中不足之處。
日本人於是在一九一七年十二月,從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶,在南投縣的蓮華池育種後,分別在埔里、水里、魚池等地區試種,結果發現日月潭高溫多濕,終年雨量多,濕度大,年平均雨量二千九百公釐,濕度85%,年均溫攝氏19.7°C。氣壓88.7 毫米汞柱,日照時間年總計一千六百七十個小時。有東西南北四向坡度、海拔七百公尺到一千公尺,栽培環境與印度阿薩姆茶區相仿,試種的效果最好,茶色紅艷,味道醇厚,送到倫敦茶葉拍賣市場,得到很高的評價,也是日本官員拿來送給高官達貴的頂級茶品,甚至是天皇御用的貢品。從此開啟了日月潭栽種阿薩姆紅茶的先河。造成日月潭地區成為台灣唯一的阿薩姆紅茶產地。台灣總督府也在日月潭設立紅茶試驗所,開始有計劃的推展台灣阿薩姆紅茶之生產。之後,日本許多茶業公司即前來投資開拓阿薩姆種茶園,並設新式紅茶製造工廠。一九三三年又有 東邦紅茶株式會社郭少三氏 自緬甸清邁叢林山區攜回優良紅茶品種禪種,種植於埔里,設立禪種茶園,生產禪種紅茶。
1940年代末期曾有過一段輝煌的歷史,當時外銷出口量曾高達七千餘公噸,紅茶當時是南投魚池、埔里地區最興盛的產業。
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日月潭三寶--阿薩姆紅茶、香菇、蘭花草
 日月潭地區,風光明媚,此地臥虎藏龍,人文薈萃,天然資源又豈是”好山好水”一語所能帶過,眾人皆知東北有三寶:”人蔘、貂皮、烏拉草”,焉知魚池也有三寶:”紅茶、香菇、蘭花草”!
 而日月潭紅茶的歷史淵源,並非後期人為炒作之產業,其發展的過程,早在一百年前即用本地種植的小葉種來製造紅茶,其品質滋味不夠香醇,日據時期為改善台灣紅茶品質,民國十四年(1925年)自印度引進大葉種阿薩姆茶來台種植,並先選擇在南投縣魚池、埔里、水里地區開發推廣,為了大力發展研究台灣紅茶事業,當時的台灣總督府中央研究所,便在日月潭旁的貓?山區設置了日月潭紅茶試驗支所,成為台灣大葉種紅茶的研究中心,這是台灣紅茶產業的濫觴,光復後至民國八十八年七月精省,期間改為行政院農業委員會茶葉改良場魚池分場,對台灣紅茶研究與改良,不遺餘力。
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南投縣魚池鄉水社村中山路 276